Ministro do Turismo inaugura Centro de Gastronomia, na cidade de Campos do Jordão
A cidade de Campos do Jordão recebeu, na manhã do dia 22, a visita do ministro do Turismo, Luiz Barretto. Ministro falou sobre potencial turístico da região para Copa de 2014.
Na ocasião, o ministro inaugurou o Centro de Treinamento em Gastronomia “Dr. Franklin Alkmin Bueno Maia” – espaço destinado para qualificação profissional para a população de baixa renda.
Em discurso emocionado, a prefeita de Campos, Dra. Ana Cristina Machado César, falou sobre a satisfação em homenagear o Dr. Franklin, vice-prefeito desta gestão, que faleceu em abril desse ano.
“O Dr. Franklin foi mais que um excelente médico e cidadão, foi um amigo, não só meu, mas, de todos nós! Essa homenagem é mais que justa, mais que merecida”, enfatizou a prefeita – ressaltando a oportunidade de dar o nome dele a um local que prezará pela oportunidade à população, geração de renda e qualificação profissional.
O presidente da Câmara Municipal, Sebastião Aparecido César Filho, também destacou a importância em dar um nome de peso e história ao Centro Gastronômico. “Para nós é uma honra poder homenagear pessoa tão importante para o município, cidadão íntegro e dedicado, homenagem muito justa”, salientou.
Turismo e cultura
O Centro de Treinamento em Gastronomia tem como objetivo principal unir educação, gastronomia e cultura regional.
“Campos do Jordão é uma porta de entrada do turismo brasileiro… E Gastronomia é fundamental para o município: qualificação profissional, geração de renda é importante para a cidade e para a região mantiqueira, por isso a necessidade desse Centro”, declarou o ministro Luiz Barretto.
Barretto reforçou que a região servirá como suporte para a Copa de 2014: “O Vale do Paraíba, a Serra da Mantiqueira e vizinhos têm potencial para receber milhares de turistas, durante a Copa de 2014. E o que investimos hoje, só trará benefícios e frutos à região. Temos que nos qualificar no ramo da gastronomia, hotelaria, enfim, capacitar nossos meninos, meninas e nossos jovens, não só na temporada de inverno, mas, durante o ano inteiro”, frisou Barretto.
O ministro acrescentou que, em relação à Copa de 2014, alguns projetos já foram lançados, mas, que o governo Federal está aberto à propostas e parcerias municipais.
“Não só os 12 prefeitos das cidades sede, mas, todo o país ganhará com a copa, e isso inclui essa região… Vocês estão localizados em um ponto estratégico: entre São Paulo e o Rio de Janeiro, com um potencial turístico, industrial e cultural, a exemplo disso é a implantação do ‘Trem Bala’ e a ampliação do aeroporto, tenho certeza que temos capacidade; faremos uma excelente copa, assim como foi a da África do Sul”, destacou.
Sobre o Espaço
O Centro, que funcionará em regime de parceria público-privada, recebeu R$ 780 mil do Ministério do Turismo – e R$ 420 mil, da prefeitura de Campos de Jordão para reforma do prédio histórico (onde funcionava a antiga rodoviária) e compra de equipamentos.
Prefeita, Dra. Ana Cristina Machado César, apresenta estruturas da escola ao ministro. Viúva do Dr. Franklin, Stella Maris, que acompanhou a inauguração, ficou muito emocionada com a homenagem ao esposo
A escola funcionará como uma instituição de ensino superior e oferecerá cursos, (com duração de três meses), de qualificação e formação de cozinheiros, ajudantes de cozinha, confeiteiros, padeiros, açougueiros, entre outros – além, de ter um restaurante, que desenvolverá pratos da culinária regional.
Noventa vagas foram abertas – e a previsão de início das aulas é o mês de setembro.
O ministro destacou a alegria em visitar o município pela terceira vez, ressaltando a importância das parcerias entre as esferas federal, estadual e municipal.
“É muito gratificante para um gestor federal ver prefeituras buscarem recursos com tanto afinco, como a prefeitura de Campos do Jordão, independente de política, a prefeita está de parabéns! É a terceira vez que venho ao município e sempre para firmar boas parcerias. Campos tem vocação turística, faz parte do roteiro turístico do Brasil e junto com a região movimenta a economia, o turismo”, finalizou Barretto – divulgando que investirá R$ 400 mil no “Centro de Eventos Franco Montoro”, do município.
Campos do Jordão, ícone da temporada de inverno, recebe em média cerca de 2 milhões de visitantes a cada temporada.
foto: Cristiano Tomaz
fonte: Agora Vale
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