Truta Dourada na Cerveja
Workshop gastronômico em Campos do Jordão.
Restaurante Charpentier apresenta Truta Dourada na Cerveja no dia 07/02 , na temporada “Cerveja Artesanal” realizado pelo Associação Cozinha da Montanha , que teve inicio no dia 23/01 com termino no dia 28/02.
No sábado o chef José Dias do Restaurante Charpentier(Frontenac) irá mostrar um pouco da gastronomia da montanha aos participantes, que contará com a presença dos restaurantes associados a Associação Cozinha da Montanha.
A Associação Cozinha da Montanha é a reunião de mais de 20 restaurantes com proprietários, gerentes, chefes de cozinha e equipes dispostos a criar o ano inteiro boas motivações para que o nosso visitante encontre prazer à mesa. São vários eventos e temporadas gastronômicas em que buscamos valorizar os ingredientes de boa qualidade, preferencialmente produzidos em nossa região, como o saboroso shiitake, o nosso nativo pinhão, o maravilhoso chocolate ou ainda aqueles pratos que tem o melhor clima para aqui serem consumidos, como as fondues e racletes, com certeza.
Reservas:
Pelo Telefone: (12) 9751-7884
Pelo E-mail: cozinhadamontanha@gmail.com
Entrada: Franca
Localização:
O Espaço SCA – Av. Dr. Emilio Ribas, 870 – Capivari
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